Hojicha-Powder 200g Bio

Pulvertee ist spätestens seit dem Matcha-Boom nun auch voll in den westlichen Hemisphären angekommen. Mittlerweile steht aber schon die nächste Innovation vor der Tür: Hojicha Pulver. Dafür wird ein hochwertiger, stark gerösteter Grüntee zu feinstem Pulver gemahlen. Im Gegensatz zu den sonst eher in der Herbsternte produzierten Hojicha Tees basiert unser Hojicha Pulver nämlich auf ausgewählten Qualitäten der 1. und 2. Ernte. Durch die starke Röstung karamellisiert der Tee und weist so gut wie keine Bitterstoffe mehr auf. Zubereitet wie Matcha ergibt er ein unfassbar vollmundiges Geschmackserlebnis mit Noten von dunkler Schokolade, Kaffee und einer schönen Süße. Hervorragend auch als Hojicha Latte mit aufgeschäumter Milch oder als Zutat zum Backen!

 1-2 Minuten Ziehzeit

 80° - 90 °C Wassertemperatur

 2 g / 200 ml