Maibeeren Lavendel

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Lavendel-Macadamianougat und Maibeerenganache

Die Beeren-Innovation: Maibeeren, auch als Honigbeeren bekannt, sehen aus wie längliche Heidelbeeren und schmecken auch so ähnlich. Wie der Name schon verrät, kann man sie bereits im Mai ernten. Wir zaubern daraus eine Maibeerenganache, die mit etwas weißer Schokolade und einem Spritzer Zitronen verfeinert wird. Darunter ein selbst gemachter Macadamianougat mit Karamellcrisps und einem blumigen Finish mit Lavendelöl. Eingehüllt in dunkle Schokolade mit klassischen 70 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade

70 g Tafel

Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Schokolade° gefüllt mit Lavendel-Macadamianougat°(30%) und Maibeerenganache°(30%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, MACADAMIANÜSSE°*(7%), Maibeeren°(6%), VOLLMILCHPULVER°, MAGERMILCHPULVER°, Invertzuckersirup°, SÜSSMOLKENPULVER°, KARAMELL CRISPS°(Rohrohrzucker°, Glukosesirup°, BUTTER°, Meersalz, Emulgator: Lecithin [SOJA]°), BUTTER°, VOLLMILCH°, Stärkesirup°, Vollrohrzucker°*, Zitronensaftkonzentrat°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°*, Kardamom°, Tonkabohnenpulver°, Koriander°, Lavendelöl°(0,001%)

Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 79%

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.