Brombeer - Haselnuss

Maroni-Milchschokolade gefüllt mit einer Brombeerganache und Haselnussnougat.

Haselnüsse mit Beeren-Twist: ein zart schmelzender Haselnussnougat und eine dunkelrote, fruchtige Brombeerschicht, abgerundet mit einem Spritzer Zitrone. Oben eine hauchdünne Preiselbeerkuvertüre und unten eine dünne Milchschokoladenschicht. Eingehüllt in eine selbst gemachte Maronikuvertüre, die mit Milchschokolade gemixt wird.

Handgeschöpfte Schokolade

70 g Tafel

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, HASELNÜSSE°(8%), Kakaomasse°*, VOLLMILCH°, Maronipulver°(3%), MAGERMILCHPULVER°, Brombeersaftkonzentrat°(3%), Brombeeren gefriergetrocknet°(3%), Invertzuckersirup°, VOLLMILCHPULVER°, Brombeermark°(2%), Stärkesirup°, BUTTER°, Preiselbeeren gefriergetrocknet°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Kokosmilchpulver°(Kokosmilchpulver°, Maltodextrin°, Emulgator: Gummi arabicum°), Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Steinsalz, Kokosraspeln°*, Vollrohrzucker°*, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°), Vanilleschotenpulver°*, Zitronensaftkonzentrat°, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Zimt°

Kakao: 50% mindestens in der Maroni-Milchschokolade°

FAIR* = *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 64% 

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.